Eine Woche Fleischfrei

So, trotz allem, mein Sohn kam jetzt auf die Idee, auch mal eine Woche fleischfrei zu speisen. Finde ich gut.
Wie schon ganz oben geschrieben, war ich das ja mal so ca. 6 Wochen. Damals war es aus dem Tribut an die grausam gemordeten Schweine. Aber ich bin eh nie so ein Fleischfresser. Kann eigentlich darauf verzichten. Nicht immer. Manchmal hat man da doch so heißhunger darauf. Aber gut, wir starten mal eine Woche. Ob mein Sohn das durchhält, weiß ich nicht. Ich würde ihn auch nicht zwingen. Er ist 15 und in diesem Alter müssen sie meiner Meinung nach nicht auf etwas verzichten, außer es wäre gesundheitsbedingt wichtig.

Ich selbst esse ungern Brot. 1x die Woche ist für mich okay. Daher ist auch so Brotaufstrich wie Wurst nicht unbedingt auf meinem Speiseplan. Ich esse sehr gern Gemüse. Frisches, nicht das was in dieser oben auf dem Bild gezeigte wurstfreie Wurstsuppe ist.




Mal sehen ob wir es durchhalten

Heute gibt es gebratene Süßkartoffel, mit Salat und gebackener Camenbert.

Rezept für Geschnetzeltes-Pfanne ohne Fleisch:
Gemüse: Frühlingszwiebeln, Paprika, frische champignons in scheiben
anbraten,
currypaste dazu, anbraten, unterrühren
Kokosmilch dazu, saft einer dose mandarinen dazu
bißchen einkochen lassen, aber nicht zu dolle
abschmecken mit salz pfeffer curry kurkuma sonstwas
am schluss die mandarinen noch mit rein und warm werden lassen, aber jetzt nicht mehr dolle rühren damit sie nicht zerfallen.

dazu reis oder kartoffeln.

guten Appetit!

Hmm klingt wirklich interessant. Kommt auf die To do

Ich habe die erste Woche geschafft. Eigentlich so eine selbstchallange immer gut. Aber ich finde, bisher merke ich noch nichts von dem Fehlen. Nur bei meinem Sohn habe ich das gestoppt. Er ist sehr blas und schlapp und daraum denke ich, braucht er Eisen. Ich habe ihm gesagt, er soll das nicht mitmachen. Er will, aber er sündigt dafür zwischen durch. Ich selbst ziehe das noch ein bisschen durch.
Ich finde das lustige daran, es fühlt sich rebellisch an. Man isst einfach was man wirklich will und nicht was es einfach so gibt. Ich erweitere das noch auf eine unbegrenzte Zeit. Gefällt mir gerade.

Vielleicht so eine Form der Selbstfindung. Früher habe ich ungern Fleisch gegessen. Ich war da auf einer Hochzeit und alle waren total entsetzt, weil ich das Fleisch nicht mochte. Da war ich so 18 Jahre. Wurst habe ich auch nie so gern gegessen. Irgendwann aber habe ich selbst mehr Fleisch konsumiert. Dennoch deutlich weniger als viele Normalbürger. Manchmal hatte ich echt Heißhunger darauf. Aber meist war es nur, weil meine Kids immer Happy waren, wenn es Fleisch gab und es war ja ganz lecker. Aber jetzt will ich einfach mal wieder keines essen. Es fällt mir gerade auch kaum auf.
Mal gucken wir lange ich das durchziehe und welcher Grund passiert, dass ich mich doch wieder auf Fleisch stürze.

gibt auf Netflix ein interessanten Bericht, was Fleisch und Sport für Auswirkungen hat....echt interessant
ist von Jackie Chan und Arnold Schwarzenegger produziert.
und von UFC - also den besten MMA Kämpfern getestet.
Schau dir das mal an, wird dich beflügeln und bestärken

Ähm ja, und was? Hast du einen Link oder einen Titel dazu? Würde mich schon interessieren.
Wobei ich festgestellt habe, dass mein Sohn mit Fleischfrei nicht so gut zurecht kommt. Er hält es aus und diese Challange macht ihm spaß. Aber er ist schlapper. Wirkt mir bisschen kränklich. Eisenmangel??

Oder B12
Gerade im Wachstum sollte man mit fleischfrei vorsichtig sein, meine Meinung.

hast ne PM Schatti